初夏から夏にかけて特に美味しいグリーンスムージー。今朝は柔らかいパセリと有機小松菜。果物はバナナがマスト！他はご自由に。
このレシピの生い立ち
もう7、8年飲んでいるグリーンスムージー。これはたまたま買ってあった野菜や果物を使って作りました。お通じの改善にも飲んでいます。
材料
- 豆乳(牛乳) 150ml
- 水 100ml
- 小松菜 小2株
- パセリ 2茎
- バナナ(冷凍) 小1本
- ぶどう(種無し) 6〜7粒
- キウィ 1/2個
- ヨーグルト(お好みで) 大さじ1〜2
- クルミ(お好みで) 適宜
- イチゴ(お好みで) 2個
- レモン汁 小さじ1
- 氷(お好みで) 2〜4個
作り方
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1
材料を用意。適当な大きさ(なるべく小さめ)に切る又は千切る。
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2
軽い食材を最初に入れて、重い食材を入れていきます(お好みで最後に氷を入れても可)水と豆乳、レモン汁を注いでフタを閉めます
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3
ヨーグルトとイチゴ、クルミをトッピングして、飲むというより食べる感じ。スプーンですくって！
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4
これは甘夏を入れた時のもの。
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5
こっちはアボカドも入れました。アボカドを入れるととってもクリーミーになって美味しさアップ！
コツ・ポイント
もっとジュース感覚でサラッと飲みたければ氷や水、豆乳(牛乳)を増やして。濃厚なムースのようにしたければ控えて。全部飲みきれないときはお昼やおやつのお供に冷蔵庫に入れて保存しても大丈夫。ヨーグルトは一緒に混ぜても◯。バナナは冷凍がオススメ。
