今日はニンジンメインの鍋
まずは人参から。食べても食べても人参は減らない感じが最高です。味はそのままで。
このレシピの生い立ち
大きめのニンジンが売ってたのと、今日は
家事やろうで和田明日香さんの鍋をやってたから
こっちも鍋で！流石に馬場ちゃんの出汁は反則？
まあ、こっちは簡単時短鍋ってことで！
材料
- ニンジン 1本
- 出汁 適量
- オリーブオイル 多め
- 絹ごし豆腐 1丁
- 豚肉 食べたいだけ
- 白菜 1/4の1/3くらい
- ごぼうスライス 冷凍ストック 適量
- 麻辣ペッパー 大好き
- 生姜スライス 冷凍ストックです 5枚くらい
作り方
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1
大きめのニンジンをピーラーで
薄く細く、削ぐ感じで
短冊状のニンジンを大量に作成
写真撮り忘れた -
2
あとは鍋に入れて、出汁とオリーブオイルを！
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3
盛り付け
コツ・ポイント
ニンジンをオリーブオイルで成分を抽出
