小松菜が1束！
このレシピの生い立ち
小松菜が1束。
味噌汁にするか? どうしょうかなぁ～って。
材料
- ◎小松菜(細かく切る) 75ｇ
- ◎ベーコン(細かく切る) 20ｇ
- ◎えのき茸(細かく切る) 50ｇ
- オリーブオイル(炒め用) 小さじ1
- バター 10ｇ
- 塩、黒胡椒 少々
- 卵 2個
- ケチャップ お好みの量
作り方
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1
オリーブオイルで◎を炒める。塩、黒胡椒を振る。(a)
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2
フライパンにバターをひき、卵にも塩、黒胡椒を少々入れる。溶いて焼く。
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3
(a)を入れる。
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4
卵でオムレツのように、包む。
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5
お好みでケチャップを。
コツ・ポイント
小松菜は水分が多いのでサッと強火で炒める。
