今年もやっと梅ジュース梅シロップ

さて、今年はどんな仕上がりになるかな。このレシピの生い立ち梅の本場です。今年は収穫が遅れたため、今頃になってようやく作れました＾＾採れたて南高梅とのセットもありますので、弊社オンラインショップをぜひご覧下さい。

1. 南高梅 1kg
2. 氷砂糖 1kg
3. 梅ドリンクの素 500g（1袋）

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   南高梅を収穫します＾＾
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   洗います。
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   ホゾをとります。
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   水分を取ります。
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   梅と氷砂糖を交互に入れます。
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   梅ドリンクの素をかけます。
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   蓋をして毎日ゆすって氷砂糖を溶かしていき、2週間ほどで出来上がり！！溶けた状態は後日・・・

コツ・ポイント一番のコツは梅ドリンクの素を入れること！！１日数回ゆすって氷砂糖を溶かしつつ、液を梅にかけてください。