今すぐ作れる青菜と桜海老のフォー

食べたくなった時にパパッと作れる簡単フォー。身近な材料、短い時間でとても手軽にできます。うどんやそうめんを使っても♪
このレシピの生い立ち
フォーが大好きなので、特別な材料がなくてもおいしく簡単に作れるよう
工夫してみました。

材料

  1. ライスヌードル （※うどん・そうめんでも代用可） 200g
  2. 青菜 （※もやし・玉ねぎ・白菜などでも代用可） 1～2株
  3. ねぎ （なくても可） 1/3本
  4. 桜海老（乾物） 大さじ2
  5. レモン または ライム 適量
  6. ★鶏ガラスープの素（顆粒） 大さじ2
  7. ★水 800cc
  8. ★フィッシュソース（ナンプラーかニョクマム） 大さじ2強

作り方

  1. 1

    青菜は食べやすい大きさに切り、ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    鍋を2つ用意し、片方でライスヌードルを茹で始める。（※袋に表示されている茹で時間よりやや短めに。）

  3. 3

    もう一方の鍋に★を煮立て、食べやすく切った青菜を入れて

    さっと火を通しておく。

  4. 4

    かために茹でた麺とねぎ、桜海老を③のスープに入れて軽く煮立て、味を含ませれば完成。レモンかライムをしぼっていただきます。

  5. 5

    ✿ブログ記事：　http://bluetenflor.blog5.fc2.com/blog-entry-368.html

  6. 6

    ♥ささみのフォーhttp://bluetenflor.blog5.fc2.com/blog-entry-280.html

    • 今すぐ作れる♪ 青菜と桜海老のフォー作り方6写真

コツ・ポイント

◆とにかくフィッシュソース（ナンプラーかニョクマム）さえあれば、

　あとは手近な材料でいくらでもアレンジできます。

◆お好みで香菜などを添えると、より本格的な味に。

Tags:

★フィッシュソース（ナンプラーかニョクマム） / ★水 / ★鶏ガラスープの素（顆粒） / ねぎ （なくても可） / ライスヌードル （※うどん・そうめんでも代用可） / レモン または ライム / 桜海老（乾物） / 青菜 （※もやし・玉ねぎ・白菜などでも代用可）

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