簡単も簡単・・・天ぷら粉で衣はバッチリ。上手に揚がります。
材料
- 春菊の葉 1束
- カニカマ 4本
- 天ぷら粉 適量
- 水 適量
- めんつゆ 適量
作り方
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1
春菊の葉は何束かに分けておく。
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2
天ぷら粉を表示どおりの水で溶いて衣を作り、1の分けた春菊、カニカマを入れ、160度に熱した油でじわじわと揚げていく。カラリとしたらOK。
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3
めんつゆは表示どおりの水でのばす。2の揚げたての春菊とカニカマをひたして召し上がれ～♪
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4
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5
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6
コツ・ポイント
春菊は揚げると苦味が消えておいしい！！
