ヨーグルトに、パンに、アイスに、お菓子作りに色々使えるブルーベリーソース!簡単、おいしいです!
材料
- 生ブルーベリー 300g
- 砂糖（甜菜糖） 30〜50g
- レモン汁 大１
作り方
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1
鍋にブルーベリー、砂糖を、入れてざっくり混ぜて、弱火にかける。
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2
ブルーベリーが潰れないように優しく混ぜる。水分が出てくる。
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3
全体に軽く火が通るくらいで、火を止め、仕上げにレモン汁を加え混ぜる。
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4
冷めたら、タッパーなどに入れ冷蔵庫に保存。量が多い時はジップロックにいれ薄くして、冷凍保存してください。
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5
寒天を少なめにつかった
ぷるぷるのミルク寒天のソースにもピッタリです。 -
6
ブルーベリーソースと牛乳、レモンゼリーの２層のふるふる柔らか寒天
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7
2022.7.17レモネココさん、嬉しい感想ありがとうございます!プリンにも合うんですね!!私も作ってみます!下に続く!
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8
パンにブルーベリージャム、クリームチーズも最高に美味しいです!
コツ・ポイント
砂糖はお好みで調節下さい。
