人暮らしの簡単ロールキャベツ仮

ロールキャベツを食べたことない一人暮らしが、ロールキャベツもどきを作ってみました。
このレシピの生い立ち
ロールキャベツを作ってみたかったから！

材料

  1. キャベツ 8〜10枚
  2. 豚ミンチ 200g
  3. 人参 1本
  4. 玉ねぎ 1玉
  5. いんげん 50g
  6. パン粉 10g(お好み)
  7. コンソメ(だし) 適量
  8. ケチャップ① 大さじ1
  9. 醤油 大さじ1
  10. ケチャップ② 適量
  11. トマト缶 1缶

作り方

  1. 1

    キャベツの葉を丁寧に破れないように8〜10枚ちぎり、沸騰したお湯に浸して柔らかくします。

    • 1人暮らしの簡単ロールキャベツ(仮)作り方1写真
  2. 2

    人参、玉ねぎ、インゲンをみじん切りにし豚ミンチとともに混ぜてこねる。

    醤油とケチャップ①とパン粉を入れさらに混ぜる。

    • 1人暮らしの簡単ロールキャベツ(仮)作り方2写真
  3. 3

    手のひらより一回り小さいぐらい分を手に取りハンバーグのように丸める。

    • 1人暮らしの簡単ロールキャベツ(仮)作り方3写真
  4. 4

    丸めたタネを図のようにキャベツの上に乗せる

    • 1人暮らしの簡単ロールキャベツ(仮)作り方4写真
  5. 5

    左の葉からたたみ

    • 1人暮らしの簡単ロールキャベツ(仮)作り方5写真
  6. 6

    右の葉もたたむ

    • 1人暮らしの簡単ロールキャベツ(仮)作り方6写真
  7. 7

    クルッと回して

    • 1人暮らしの簡単ロールキャベツ(仮)作り方7写真
  8. 8

    もう一回転させればオッケー

    • 1人暮らしの簡単ロールキャベツ(仮)作り方8写真
  9. 9

    トマト缶をしばらく温めてからロールキャベツを入れる。お好みでケチャップ②を適量入れ、蓋をして30分ほど煮込む。

    • 1人暮らしの簡単ロールキャベツ(仮)作り方9写真
  10. 10

    完成です

    • 1人暮らしの簡単ロールキャベツ(仮)作り方10写真

コツ・ポイント

何の知識もないので、ロールキャベツです！と言い切れません笑

丸めるときに崩れそうなら爪楊枝で止めても良いと思います。中の具材もお好みでアレンジしてみてください♪

Tags:

いんげん / キャベツ / ケチャップ① / ケチャップ② / コンソメだし / トマト缶 / パン粉 / 人参 / 玉ねぎ / 豚ミンチ / 醤油

これらのレシピも気に入るかもしれません