モチモチ食感のパンケーキ!卵とバターも不要!
大人でも食べられるくらいに甘さで、ペロッと食べてくれる離乳食です。
このレシピの生い立ち
7ヶ月の坊ちゃんは、柔らかいのやサラサラし食べ物を嫌がるようになりました。でも、お粥が飽きたみたいで困ったので、新しいレシピをと思い作ったのがきっかけです!初めてあげても頂戴〜とせがまれるくらい喜ばれました。
材料
- 強力粉(薄力粉、米粉) 50g
- ベーキングパウダー 3g
- 人参(すりおろし) 30g
- バナナ 1本
- 牛乳 大さじ1
作り方
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1
材料を全てボールに入れ、粉っぽさが無くなるまで混ぜます。※バナナは、しっかり潰しても、形が残るくらいでも大丈夫です!
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2
油をひかず(テフロンなら)弱火にしたフライパンに1を流します。大体2〜3分しらひっくり返し、同じ時間で焼いたら完成!
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3
今食べないのはラップに包んで余熱を取り、冷凍しましょう!
コツ・ポイント
結構モチモチしているので、幼児によっては食べにくい場合もあるので、まずは作り過ぎずに食べさせてあげて下さい!ちなみに、7ヶ月後半の坊ちゃんは、1枚半も食べました!