人参の葉の大量消費
このレシピの生い立ち
もったいなかったので
材料
- 人参の葉 3本分
- にんにく 3かけ
- オリーブオイル 100cc?回るまで
- 塩コショウ 適宜
作り方
-
1
人参の葉をさっと湯がく
-
2
細かく刻む
-
3
にんにくも刻む
-
4
ミキサーに人参の葉とにんにくを入れて回るまでオリーブオイルを入れる。箸などで調整しながら
-
5
様子を見ながらミキサーを回す
-
6
塩コショウで味を調える
コツ・ポイント
さっと湯がくのが、食べやすくなるポイントかもです。クルミとかも入れたらもっといいかも。
