生の人参を使って栄養も酵素も手軽に美味しく摂取♪
味は冬っぽくハニージンジャーで。
免疫力upに。
このレシピの生い立ち
免疫力up目的で生の人参ジュースは以前から作ってましたが、＋生姜ならさらに健康によさそうと思ったので。
材料
- にんじん 1/3本
- リンゴ 1/6個
- みかん 1/2個
- しょうが(チューブ) 小さじ1
- はちみつ 小さじ1.5
- 水（＋お湯） 適量
作り方
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1
食材を切って、すべての材料をミキサーにかけるだけ♪
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2
水量は食材をミキサーに全部入れ、食材全てのかさの1/4分程下が浮くくらい。
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3
今は水だけだと冷たいので少しお湯を足しました。この程度なら酵素もそんな壊れないので。今回は冷たくない水って感じの温度です
コツ・ポイント
人参やリンゴにはほかの食材と一緒に生ですりおろすと他の食材のビタミンCを壊す酵素があるそうなので、少しでも防げればと酸＋ビタミンCのあるみかんを投入してみました。
★にんじん、リンゴは皮ごとがオススメです。
★にんじん、リンゴは皮ごとがオススメです。
