人参のキンピラoo

お弁当の一品に♡

材料

  1. 人参 1/2本…100g
  2. 砂糖 大さじ1
  3. 濃口醤油 大さじ1
  4. 料理酒 大さじ1
  5. サラダ油 少々
  6. 白煎り胡麻 大さじ1
  7. 一味唐辛子もしくは生唐辛子 お好み分量

作り方

  1. 1

    材料を揃えます〜

    • 人参のキンピラ〜(o˘◡˘o)作り方1写真
  2. 2

    人参は皮を剥いて,厚みのある(2mmちょい厚さの)短冊切りにし〜

    • 人参のキンピラ〜(o˘◡˘o)作り方2写真
  3. 3

    計れる調味料は計っておきます。

    • 人参のキンピラ〜(o˘◡˘o)作り方3写真
  4. 4

    フライパンを加熱しサラダ油を少々引きます〜

    • 人参のキンピラ〜(o˘◡˘o)作り方4写真
  5. 5

    人参を入れ〜

    • 人参のキンピラ〜(o˘◡˘o)作り方5写真
  6. 6

    サッと炒めます。

    • 人参のキンピラ〜(o˘◡˘o)作り方6写真
  7. 7

    調味料で味付けし〜

    • 人参のキンピラ〜(o˘◡˘o)作り方7写真
  8. 8

    白煎り胡麻と一味唐辛子を振り掛けます。

    輪切りの唐辛子があればそちらで…見栄えが良くなります♡

    • 人参のキンピラ〜(o˘◡˘o)作り方8写真
  9. 9

    完成です♡

    • 人参のキンピラ〜(o˘◡˘o)作り方9写真
  10. 10

    器に盛りました♡

    • 人参のキンピラ〜(o˘◡˘o)作り方10写真

コツ・ポイント

手早く調理できるように,計れる調味料を計っておくコトです〜♪

Tags:

サラダ油 / 一味唐辛子もしくは生唐辛子 / 人参 / 料理酒 / 濃口醤油 / 白煎り胡麻 / 砂糖

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