人参のしんなりお漬物

しんなぁりにんじんさんこのレシピの生い立ち人参苦手な自分へ何とか美味しく食べれないかと思い作りました

1. 人参 1本
2. ふじっこ 塩昆布 2つまみ
3. ごま油 大さじ2
4. お醤油 大さじ1
5. みりん 小さじ1

1. 1

   人参を皮むき器で皮ごとできる限り剥く。剝けなくなった人参は出来るだけ薄く切る

2. 2

   人参以外の材料を全て人参の入っている容器に入れてよく混ぜる

3. 3

   重石をして1日弱待てば完成

   • 

コツ・ポイント6時間毎くらいに混ぜてあげるとよく味がしみませ