白ご飯にのっけて！お酒の肴に！お弁当に！
にんじん大量消費にも◎
このレシピの生い立ち
にんじん嫌いな私。煮ものやカレーの彩りに使うだけで、いつも余ってしまう。もったいない！
そこで、ご飯のお供風に濃いめの味付けにしてみたところ…うンま♡
それからはこの為ににんじん買います。
材料
- ツナ缶 1缶
- にんじん 2本
- 卵 1個
- 鰹節 小袋1パック
- #ごま油 適量
- #酒 大さじ1
- #オイスターソース 大さじ1
- #薄口醤油 大さじ1/2
- #粉末かつお出汁 小さじ1
作り方
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1
ごま油を熱したフライパンで、千切りにしたにんじんを少し柔らかくなるまで炒める。
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2
オイルを切ったツナと、#の調味料を1に加え、炒める。
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3
最後に卵を溶かし入れ、鰹節を入れ、混ぜ炒める。
卵に火が通ったら完成！
コツ・ポイント
な〜んにもありません。ただ順番にフライパンに入れて炒めるだけです。
