人参のきんぴら

優しい味のきんぴらです！
このレシピの生い立ち
ごぼうを入れるとこどもが食べなかったので 笑

材料

  1. にんじん 1/2本
  2. ちくわ 1本
  3. こんにゃく 1/3
  4. ☆顆粒だし 小1
  5. ☆醤油 大1
  6. ☆みりん 大1
  7. すりごま 大1
  8. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    にんじん

    ちくわ

    こんにゃく

    を千切りにする

  2. 2

    ごま油をひき

    1の材料を全部入れて中火で炒める

  3. 3

    火が通ったら

    一度火を消して

    顆粒だし

    醤油

    みりん

    を入れて水分がなくなるまで中火で炒める

  4. 4

    火を消して

    すりごまを入れて

    混ぜ合わせたら出来上がり

コツ・ポイント

水分を飛ばすこと！

焦げないよう気をつけてください！

Tags:

☆みりん / ☆醤油 / ☆顆粒だし / こんにゃく / ごま油 / すりごま / ちくわ / にんじん

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