人参と大葉に林檎の甘酸っぱさ、バナナの甘さがたまらないスムージー。
このレシピの生い立ち
大葉をうまく使いたいときに思いついたレシピ。
材料
- 人参 2センチ幅くらい
- 大葉 2枚
- 林檎 1/2個
- バナナ 1本
- 豆乳 200cc
- きな粉 大さじ1
- レモン汁 小さじ1
作り方
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1
人参は攪拌しやすい大きさに大葉は細かく刻み、林檎、バナナも攪拌しやすい大きさに切り、レモン汁をふります。
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2
ミキサーに豆乳、レモン汁を付けた人参、大葉、林檎、バナナを入れ、きな粉も入れて高速で攪拌。
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3
混ざれば、出来上がり。
コツ・ポイント
材料をミキサーにいれて、攪拌したら簡単。林檎は甘酸っぱい物がおすすめ、特にふじと王林がいいです。バナナは濃厚なバナナでもいいしあっさりバナナでもいいです。
