レンジで簡単調理。かつお節が程よく香り、とても簡単に作れてお弁当のおかずにもなります。冷凍保存OK。
このレシピの生い立ち
サラダ水菜を使ったレシピを使いたかった。
簡単に作れて美味しい物。
材料
- 人参 2本
- 水菜 1/2袋くらい
- マヨネーズ 大さじ2〜
- かつお節 2袋
- めんつゆ 適量
- いり白胡麻 適量
作り方
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1
人参は千切りに、サラダ水菜は適当な大きさに切る。
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2
耐熱ボウルに人参を入れ、600w 3分くらいレンチンし、その上にサラダ水菜を入れ、1分程レンチンする。
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3
②の粗熱が取れたら、水分が出ているので、水分をしっかり切る。調味料を入れて完成。
コツ・ポイント
水分をしっかり切らないと、味がぼやけてしまいます。
