人参とひじきの簡単甘味噌炒め

人参消費レシピ第２弾☆きんぴらにあきたら、甘味噌で炒めよう！

1. 人参 １本
2. 芽ひじき 小さじ１
3. (↑水でもどしておく)
4. サラダ油 少々
5. [合わせ調味料]
6. 砂糖 小さじ２
7. 味噌 大さじ１
8. 醤油 小さじ１〜２
9. 酒 小さじ２

1. 1

   人参は千切り、戻したひじきは水気をきっておく。合わせ調味料は合わせておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひいて、人参を炒め、油がまわったらひじき、合わせ調味料を入れてさらに炒める。

3. 3

   お好みでごまをふってください。熱々のごはんに混ぜてまぜごはんにしたり、ひじきの代わりにピーマンでも☆

コツ・ポイント特にないです！野菜を変えたり、アレンジしてみてください。