味付けは塩こしょうだけ、人参が甘くておいしい~♪このレシピの生い立ち人参しりしり器をもらって、初めて作った時は目から鱗!人参ぎらいの家族もこれは食べますw しりしり器がなければ、ふつうに千切りでOKじゃないでしょうか♪
- にんじん 1本
- 卵 1個
- ・塩こしょう 小さじ1/2
- ・サラダ油 小さじ1
作り方
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1
にんじんをしりしり器でしりしりします。(千切りでもOK)
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2
フライパンをあたためてサラダ油を入れ、にんじんを炒めます。
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3
ある程度しんなりしたら、真ん中をあけて溶き卵を投入。ざっくり混ぜて、塩こしょうをすれば出来上がり