オシャンな焼きそばができたと思います。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので作ったら美味しくできたきたので、健忘録。
材料
- 焼きそば麺 3袋
- しそわかめ 半袋
- ブロッコリースプラウト 1パック
- レッドキャベツスプラウト 1パック
- オリーブオイル 大さじ1
- ごま 適量
- 醤油 大さじ1
作り方
-
1
麺をオリーブオイルで炒め、しそわかめを入れ混ぜ合わせ、全体に馴染んだら醤油を焼き付けるように入れ味をなじませる。
-
2
火を止め、味を見て、醤油か塩(分量外)で味を整え、スプラウトとごまをサックリ混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
ブラウンマッシュルームや、ルッコラを散らしても美味しいです。
