人分白菜と豚ひき肉のカレースープ

朝食昼食に白菜たっぷりの簡単スープですこのレシピの生い立ち朝食昼食用に野菜たっぷりのスープが欲しかったので

1. 白菜 小3枚(60g)
2. 豚ひき肉 30g
3. にんにく(みじん切り) 1/2片分
4. サラダ油(炒め用) 小さじ1/2
5. 粗びき黒胡椒 適量
6. 合わせ調味料
7. 水 150ml
8. コンソメ 1/2個
9. 片栗粉 小さじ1/2
10. 砂糖 小さじ1/2
11. カレー粉 小さじ1/2
12. 塩 ひとつまみ

1. 1

   合わせ調味料の材料を混ぜておきます

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2. 2

   白菜を適当にざく切りにします

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3. 3

   サラダ油でにんにくと豚ひき肉を炒めます

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4. 4

   ひき肉の色が変わったら白菜を加えてさらに炒めます

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5. 5

   白菜がしんなりしたら合わせ調味料を加え、たまに混ぜながら2~3分間煮立ててとろみがついたら完成です

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6. 6

   お好みで粗びき黒胡椒を振ってください

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コツ・ポイント野菜多めがポイントです白菜以外にも小松菜、キャベツ、しめじ、豆腐などなど具材はお好みで