人分レシピハムと人参の鶏塩フォー

お歳暮ハムを使ってタンパク質プラス!このレシピの生い立ちグルテンフリーのフォーでお手軽ヘルシーランチ。

1. フォー 約50g
2. 人参 適量
3. ハム　薄切り お好み量
4. ねぎ 少々
5. ほうれん草 少々
6. 湯 300cc
7. チキンスープの素 小さじ1
8. 塩 小さじ1/2
9. 醤油 少々
10. オイスターソース 少々
11. 胡椒 少々

1. 1

   フォーを表示通りに茹でます。人参は固いので細長く切ってフォーと一緒に茹でます。

2. 2

   ハムを食べやすいように、そぎ切りにします。薄く切ると食べやすいです。トッピングのねぎやほうれん草を用意します。

3. 3

   小鍋に水を入れ火をつけて、チキンスープの素、塩、醤油、好みでオイスターソースを入れます。ハムの半量も入れます。

4. 4

   スープを味見。麺を入れる分少しだけ濃い目に調整しどんぶりに入れます。ざるで湯を切った麺と茹でた人参、ハムをいれます。

5. 5

   残りのハム、その他のトッピング（写真はサニーレタス、小ネギ、ほうれん草）を飾り、スープを注いで胡椒を振り完成です。

コツ・ポイントハムの薄切りは、茹でとそのままの2パターンで食感に変化をつけました。