ライスピザをお好み焼き風に
このレシピの生い立ち
1人のランチを手軽に栄養バランスもよく楽しんでとれるやように。
材料
- 白ご飯 好みの量
- 卵 1個
- 玉ねぎ 1/4個
- ピーマン 1/2個
- ウインナーカニカマでも 1本
- とろけるチーズ 適量
- 塩コショウ 各少々
- お好み焼きソース↓
- ◎ケチャップ 大さじ1
- ◎中濃ソース 大さじ1
- ◎醤油 小さじ1
- 砂糖 小さじ2
作り方
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1
卵を器に割り入れよく溶いて塩コショウとご飯を入れてよく混ぜる
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2
お好み焼きソースの◎を混ぜて軽くレンジで加熱して砂糖を溶かしておく
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3
お皿に1のご飯を盛りしゃもじでぎゅーっと押さえて平らにする。
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4
その上から2のソースをまんべんなくかけて広げる。
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5
薄切りに切った玉ねぎピーマンウインナーかカニカマを並べてピザ用チーズをかける。
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6
ラップをして600wのレンジで3分チンして出来上がり
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7
好みでマヨネーズをかけて。ピザ用チーズはなくても大丈夫です。
コツ・ポイント
耐熱容器に薄く油を塗っておくと後片付けが楽です。もっとお好み焼きらしくしたければチーズと野菜はなしでフライパンで焼くといいです。ソースは面倒なら中濃ソースだけなどお好みで砂糖のかわりに蜂蜜なら加熱しなくていいです量は小さじ1/2くらい
