簡単美味しく1人ランチを♡
このレシピの生い立ち
平日の1人ランチにドリアが食べたくて、あまり手間のかからない方法を考えました。
材料
- ごはん 1膳分
- じゃがいも 半分
- 玉ねぎ 1/4玉
- 醤油 少々
- ガーリックパウダー お好み
- ★黒胡椒 少々
- ★コンソメ 小さじ1
- ★小麦粉 適量
- ★牛乳 50〜100ml
- チーズ お好みで
作り方
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1
ご飯に、醤油少々とガーリックパウダーを混ぜ、味付けしておきます。
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2
ホワイトソースを作ります
じゃがいも・玉ねぎを炒め、
ある程度火が通ったら
黒胡椒、コンソメ、小麦粉を振り掛け混ぜる。 -
3
小麦粉が均等に混ざったら、
牛乳を流し入れくるくるかき混ぜてトロミが付くまで軽く煮込みます。 -
4
耐熱皿にオリーブオイルを引き(分量外)、味付けしたご飯→ホワイトソースの順に流し入れます。
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5
チーズを乗せて、レンジで1分チン。
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6
更にパン粉を乗せて、オーブントースターで2〜3分焼いて完成／(^o^)＼
焼きすぎるとパン粉が焦げるので注意！！☻
