ご自宅に嵐フェス2013グッツのアイストレーが眠っていませんか？可愛いのでバレンタイン用にチョコプリンを作ってみました。
材料
- 紀文の好きなフレーバー豆乳 50cc
- ※今回はチョコに合うバニラアイス味
- 粉ゼラチン 2g
- 熱湯 大さじ1
- ミルクココア 中さじ1強
作り方
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1
飾りに使った嵐のメンバーカラー5色は、デコバーツ用のプラスチック製で、食べ物ではありません。
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2
繰り返し使えるメンカラが欲しくて、ネットで9色165円で購入。気になる方は、「デコバーツ マーブルチョコ」で検索。
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3
紀文の好きな豆乳のフレーバーを選ぶ。今回はバニラアイス味を使用。バニラ風味のホイップクリームのような味でチョコと相性抜群
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4
湯を沸かす。2つの耐熱容器に豆乳とゼラチンを分けて入れ、ゼラチンに熱湯を加えて溶かす。豆乳はレンジで20秒加熱する。
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5
豆乳をゼラチンに加えてムラなく混ぜる。ミルクココアも加え、ある程度溶けたらレンジで10秒再加熱し混ぜてココアを溶かしきる
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6
ココアの量は大さじ1にすると濃厚チョコプリンになるが、バニラ風味はなくなる。中さじ1で少し味をみてお好みの量を調整する。
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7
失敗例
3分で粗熱がとれる。写真はそのままスプーンでトレーに流し込んだもの。シリコンが柔らかすぎて運ぶまでに液がこぼれた -
8
成功例
耐熱容器のまま冷蔵庫で40〜45分冷やすとちょうど固まり始めた頃で、かき混ぜるとトロトロに。 -
9
水で軽く濡らしたトレーに8をスプーンで少しずつすくって入れると冷蔵庫まで運びやすくなる。
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10
さらに1時間冷やすとフルフル柔らかプリンに。美味しいが柔らかいトレーから出すには柔らかすぎて崩れそうで少し心許ない。
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11
合計2時間以上冷やした方がトレーから外しやすい。先を水で湿らせた爪楊枝でトレーの端をほんの少しだけ一周すると外れやすい。
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12
飾りの苺を準備する。
縦半分に切った苺をハート型でくり抜く。
失敗なしのハートの苺
レシピID21170430 -
13
参考までに写真は全てダイソーのハート型。今回は左上のものを使用。ぷっくりハートになる。
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14
皿にトレーをひっくり返してシリコンを押し広げ、少しずつチョコプリンを型から外す。冠部分が難しく縦にして爪楊枝で隙間を作る
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15
冠の下の直線は特に倒れやすい。爪楊枝でそっと起こせば大丈夫。
飾り付けたら出来上がり。 -
16
めちゃ簡単！時短！美味しい！
ジャニのちゃんねるの
バレンタインチョコクランチ
レシピID21297664 -
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嵐マーク卵焼きで
〇〇好ハオなバレンタイン弁当
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18
#嵐しか勝たんバレンタイン弁当
レシピID21304150 -
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バニラアイス味に砂糖小さじ1/2を加えてホワイトデー豆乳プリンも作ってみました。お顔がハッキリして可愛いです♡♡♡
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お皿を揺らすとプルプル〜♪めちゃめちゃ揺れます^ – ^ぜひ動画にしてみてください。
レシピID21303295 -
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ニノの映画ラーゲリより愛を込めてを観て。旧満洲の味。
つるんとサッパリ大根と鶏肉の水餃子
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22
こちらも旧満洲の中国残留婦人の家族から教わった味。
上海のお母さんの優しい果物スープ
レシピID21166930 -
23
2分クッキング
レトルトでニノのドラマ流星の絆風ハヤシライス
レシピID21195923
コツ・ポイント
浮き出たロゴマーク部分だけ白い豆乳のまま先に冷やし2層でくっきりさせたり、ロゴだけメンカラにしようと試みましたが、ロゴに入り込んだ白い豆乳プリンだけ型から外れず失敗しました。
