亜麻仁種の飲むｶﾙﾀﾞﾓﾝ珈琲ゼリー

低糖質な体に良いオヤツ

1. レギュラーコーヒー 1人前
2. フラックスシード(亜麻仁種) 大さじ1
3. サイリウムバスク(オオバコ種子粉末) 大さじ2/3
4. 沸騰したお湯 200cc
5. メープルシロップ 小さじ1

1. 1

   お湯を沸かしカップに珈琲を落とす。

2. 2

   サイリウムバスクは小さな泡立て器を使いダマにならないように少量の湯で溶いておく。

3. 3

   珈琲にフラックスシードを入れ混ぜる。ふやけると種の回りがゼリー状になる。

4. 4

   サイリウムバスクと③の珈琲をよく混ぜる。メープルシロップを入れて攪拌する。

5. 5

   グリーンカルダモンパウダーを振りかけ、スプーンで全体に混ぜる。

コツ・ポイントフラックスシードの使い方を調べるうち、水分で種の回りがゼリーになる性質を知り。飲む珈琲ゼリー風に、カルダモンを入れてカフェイン摂取しても体に良い【飲むカルダモン珈琲】を作ってみました。