cookpadさんの企画でコカコーラ社の烏龍茶 煌「ファン」のタグに採用して頂きました。ありがとうございました。最近、スーパーでも簡単に手に入るようになった五香粉！後がひく味ですよ。シンプルだけど美味です。
このレシピの生い立ち
行きつけのお店の方に教えて頂きました。
材料
- 焼きソバ 市販のめん２ヶ
- 長ネギ ２本
- 五香粉 小さじ1/2
- 鷹の爪 少々
- 塩 少々
- オイスターソース 小さじ１または１と1/2
作り方
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1
これが五香粉です。
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2
長ネギを切ります。
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3
めんをだします
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4
フライパンに油を引き麺をいれて、お湯（大匙１）を入れて炒めます。そして、長ネギを入れます。
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5
そこへ５０ｃｃのお湯を入れてから、長ネギを麺の下に隠すように入れます。
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6
長ネギがしんなりしたら、水気を飛ばすように炒めます。
そして、五香粉、オイスターソース、鷹の爪をいれて、炒めたら塩で味を調えてください。塩はお好みで調節してください。できあがり。
コツ・ポイント
簡単♪
