メンチカツを乗せてボリューム満点な、大人好みのハヤシライスですよ(ノ´∀｀*)
このレシピの生い立ち
日々の夕飯
材料
- 牛肉スライス 400g
- 玉ねぎ 2個
- しめじ 1パック
- マッシュルーム 1パック
- バター 少量
- 赤ワイン 適量
- ローリエ 1枚
- ルー 適量
- ご飯 好きなだけ
作り方
-
1
牛肉のスライス、玉ねぎ、しめじ、マッシュルームに、塩胡椒してサラダ油、バターで炒めます。
-
2
①を圧力鍋に移し赤ワイン、水、ローリエを入れて煮ます。
-
3
②の圧力を抜いて市販のルーを入れて冷まします。
-
4
器にご飯を盛り、出来合いのメンチカツを乗せ、ルーを掛けたら完成です。
コツ・ポイント
赤ワインで、大人風(ノ´∀｀*)
