五目豆煮

お箸の練習にもぴったり♪栄養満点五目豆！（1人あたり）★エネルギー：47　kcal★塩分：0.5ｇ

1. 大豆（水煮） 75ｇ
2. にんじん 1/3本
3. たけのこ(水煮) 40ｇ
4. こんにゃく 35ｇ
5. ちくわ 30ｇ
6. ★しょうゆ 小さじ2
7. ★みりん 小さじ1
8. ★料理酒 小さじ1
9. ★砂糖 小さじ1弱

1. 1

   大豆以外の材料をそれぞれ１㎝角に切る。調味料★は全て合わせておく。

2. 2

   鍋に1と大豆を入れ、材料が浸るくらいまで水を加えて、ひと煮立ちさせる。

3. 3

   調味料★を加え、中火で柔らかくなるまで煮る。

コツ・ポイントたけのこのかわりに、れんこんやごぼう、季節の食材に替えてもおいしいです♪