定番の味で3世代で楽しめます。
具を切って炊くだけなので簡単に出来ちゃいます
このレシピの生い立ち
いつもある具材で楽しめる料理を
材料
- 米 4合(640g)
- 人参 70g
- 油揚げ 1枚
- ゴボウ 30g(だいたい3分の1本)
- 干し椎茸 4枚
- 鶏肉 200g
- ☆鶏肉下味用の醤油 大さじ1&小さじ2
- ★酒 大さじ1&小さじ2
- ★しょうゆ 大さじ1&小さじ2
- ★塩 多めの小さじ1
作り方
-
1
米を洗い吸水させる
-
2
下ごしらえをする
1.鶏肉をそぎ切りにし、☆しょうゆで下味をつける
2.人参を千切りにし、ゴボウはささがきで水につける。 -
3
下ごしらえをする
3.干し椎茸をぬるま湯で戻し、石づきをとり千切りに
4.油揚げは湯で洗って、千切りに -
4
お米を炊く
米を炊飯器に入れ、いつもの量の水をセットし、★調味料と、具を全て入れいつも通りの時間で炊く。
コツ・ポイント
時間がある時に具材を切っておけば、あとは炊くだけです
