五目うどん

野菜たっぷりのうどんです。栄養満点。鍋一つで出来ます。このレシピの生い立ちうどんだけじゃ野菜不足になりがち。野菜たっぷりのうどんで栄養満点。

1. 冷凍うどん ２個
2. キャベツ 適量
3. もやし 二分の一袋
4. タマネギ 少々
5. 人参 少々
6. かまぼこ 少々
7. 豚肉・いかなどの魚介 少々
8. 味付け
9. 白だし又はめんつゆ 適量

1. 1

   野菜はそれぞれ細切りにする。（チャンポン用と同じ）

2. 2

   中華鍋に油を少量入れ、肉、野菜を炒め水をひたひた位に入れる。

3. 3

   白だし又はめんつゆを入れ味見をする。冷凍うどんも入れ柔らかく煮る

4. 4

   沸騰したら出来上がり。