食欲無い時に滅茶苦茶ご飯進むからオススメ！このレシピの生い立ち亡くなったおばあちゃんの直伝です。是非皆さんにも試して欲しい！！なにより美味しいよ！！
- ごま油(サラダ油でもOK) 大さじ1
- 生姜チューブ 1.5cm
- ニンニクチューブ 3cm
- 青唐辛子(ノーマルでも可) 6~8本
- ☆味噌(何味噌でもいいよ！) 大さじ3
- ☆酒 大さじ1
- ☆豚ひき肉 50g
- ☆みりん 大さじ1
- ☆砂糖 大さじ3~4
- ☆長ネギ(無くてもOK) 約15cm
- ☆ニラ(全然無くてもOK) 約10g
作り方
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1
青唐辛子のヘタを取って種を取り除く。流水で洗い流してもOK!!
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2
青唐辛子、ネギ、ニラをみじん切りにしておこう！
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3
フライパンを中火にしてごま油をひく。温まった後にニンニク、生姜を入れる！
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4
にんにくの匂いがしたら青唐辛子を投入！唐辛子の匂いも少し香ったら火を止めましょう！
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5
☆の材料を全部入れる
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6
弱火にして、元の味噌ぐらいのネットリ感が出たら完成！！
コツ・ポイント好みの辛さは人それぞれなので、途中で唐辛子や砂糖を入れて調節しても美味しいよ！
