五年生歳ハンバーガー弁当

泊まりで自然教室に行く5年生娘のリクエスト弁当。ハンバーガーが食べたいとのことだったので洋食お弁当。このレシピの生い立ち捨てられる容器に入れなくてはいけなくて、なるべく荷物を減らしたかったのでメロンを保冷剤がわりに。ハンバーガーが食べたいとのリクエストで娘の好きなものだけを詰めました。

1. 赤肉メロン 1/6
2. 青肉メロン 1/6
3. 玉ねぎ 1/2
4. パプリカ 適量
5. 豚ひき肉 100g
6. ファルファッレ 適量
7. 塩 適量
8. 砂糖 適量
9. 冷凍ポテト 2個
10. ほうれん草 1/4束
11. コーン 大さじ1
12. ほりにし 適量
13. バター 適量
14. うずらの卵 1個
15. oisixプチバンズ 2個
16. ケチャップ 適量
17. ピクルス 適量
18. ぶぶあられ 適量
19. カットトマト 1/2パック
20. とんかつソース 適量
21. スライスチーズ 1/2枚

1. 1

   前日:ミートソースを作っておく。パプリカ、玉ねぎのみじん切り、豚ひき肉、カットトマト、ケチャップ、少しソースを入れた物。
2. 2

   前日:パンに合う小さいハンバーグを作って冷凍しておく。

3. 3

   前日:デザートのメロン（今回は2種類）を丸く抜いてジップロックに入れ、冷凍しておく。今回使ったのはこれ。
4. 4

   ピクルスをキッチンペーパーにのせて水分を切っておく。これは酸っぱすぎず子供が大好き。
5. 5

   ハンバーグを焼き、冷ましておく。

6. 6

   ポテトを焼き冷ましておく。
7. 7

   ファルファッレを茹でて前日に作ったミートソースと和えて軽く炒め、冷ましておく。
8. 8

   ベーコンとコーンをバターで炒め、ほりにしで味付けし、軽く茹でたほうれん草を入れてさっと炒めたら冷ましておく。
9. 9

   バンズを焼きチーズ、ケチャップ、ハンバーグの順にのせてピックをさす。ケチャップは美味しくて野菜入りだからいつもこれ。
10. 10

    お弁当カップとワックスペーパーで区切りながら詰めていく。パスタにはぶぶあられで彩り。うずらはギザギザに切ってお花に。

11. 11

    残ったおかずで下の子の朝ごはん。

コツ・ポイント暑い時期（8月）のお弁当なのでいつも以上に気をつけて作りました。メロンを上に置いて保冷剤代わりに。冷凍メロンはガチガチに固めておいたので、食べる時も冷たくて美味しかったようです。