上がミルクプリン、下が南瓜プリン(*”ω”*)白と黄色の二色( *´艸`)✨カラメルを足して3色も美味しい!!このレシピの生い立ち普通に、南瓜プリンを作ろうと牛乳を多めに入れたら南瓜が沈殿していて、二層のプリンになってて美味しかったので✨牛乳の量を変えたまぐれで出来ました( *´艸`)
- 牛乳 500㎖
- 南瓜 200g
- 粉ゼラチン 8g
- 砂糖(上白糖) 大さじ3杯
作り方
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1
南瓜をレンジでチンするか、茹でて柔らかくして、漉しておく。
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2
お鍋にゼラチン以外を全て入れ、加熱すし(沸騰させません)木べらで混ぜる(‘ω’)
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3
温まった②の火を止め、ゼラチンを入れて溶けきるまで混ぜる。
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4
冷ましてカップに入れ、冷蔵庫に入れて固まれば完成✨
コツ・ポイント冷やしている間に、南瓜が沈殿して二色に。自然と、上がミルクプリンになって、下が南瓜プリンに。底にカラメルを敷いても美味✨プリンカップは百均のを使用(‘ω’)