二色の南瓜プリン

上がミルクプリン、下が南瓜プリン(*”ω”*)白と黄色の二色( *´艸`)✨カラメルを足して3色も美味しい!!このレシピの生い立ち普通に、南瓜プリンを作ろうと牛乳を多めに入れたら南瓜が沈殿していて、二層のプリンになってて美味しかったので✨牛乳の量を変えたまぐれで出来ました( *´艸`)

  1. 牛乳 500㎖
  2. 南瓜 200g
  3. 粉ゼラチン 8g
  4. 砂糖(上白糖) 大さじ3杯

作り方

  1. 1

    南瓜をレンジでチンするか、茹でて柔らかくして、漉しておく。

  2. 2

    お鍋にゼラチン以外を全て入れ、加熱すし(沸騰させません)木べらで混ぜる(‘ω’)

  3. 3

    温まった②の火を止め、ゼラチンを入れて溶けきるまで混ぜる。

  4. 4

    冷ましてカップに入れ、冷蔵庫に入れて固まれば完成✨

コツ・ポイント冷やしている間に、南瓜が沈殿して二色に。自然と、上がミルクプリンになって、下が南瓜プリンに。底にカラメルを敷いても美味✨プリンカップは百均のを使用(‘ω’)

Tags:

南瓜 / 牛乳 / 砂糖(上白糖) / 粉ゼラチン

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