二日酔いにキャベツとかぶのスープ

二日酔い気味でも出勤した旦那さんのために、胃に優しいキャベツとかぶのスープはいかが？( ´ ▽ ` )ﾉこのレシピの生い立ち二日酔いの旦那さんに、胃に優しいキャベツとかぶを使ったスープを考えたよ( ´ ▽ ` )ﾉ

1. キャベツ 4分の1
2. かぶ 2つ
3. 玉ねぎ 2分の1
4. 人参 3分の1
5. ささみ 3枚
6. ベーコン 4枚
7. オリーブ油 大さじ1
8. コンソメ 2つ
9. 水 700cc
10. 塩 適量
11. 粗びきコショウ 適量

1. 1

   なべにオリーブ油をいれ、短冊切りにしたベーコンを入れて炒めます。

2. 2

   ささみを食べやすい大きさに切ってなべにいれ、さらに炒めます。

3. 3

   縦に薄切りにした玉ねぎ、縦に細切りにした人参も加えて炒めたら、水を入れます。

4. 4

   少し煮たってきたら、芯を取って少し大きめに切ったキャベツを入れて煮込みます。

5. 5

   キャベツが少し煮えてきたら、皮をむいて少し大きめに切ったかぶを入れます。

6. 6

   砕いたコンソメとコショウを入れます。塩は味をみながら、塩辛くならないように加えましょう。

7. 7

   かぶに火が通ったら完成です！

コツ・ポイントかぶは火が通りやすく、柔らかくなりやすいので、最後に入れます。