二人なのでちょっとつまめるくらいのものを♪
このレシピの生い立ち
コロコロさらだを作ってみよぉ〜♪
材料
- じゃがいも 1個
- にんじん 1／3個
- きゅうり 1／2本
- マヨネーズ 大さじ2
- 塩、こしょう 適量
- 砂糖 小さじ1
作り方
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1
じゃがいも、にんじん、きゅうりはコロコロに切る。
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2
きゅうりは塩を少しふっておく。
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3
鍋にじゃがいも、にんじんを入れ、水と大さじ1くらいの塩を入れて火にかけて茹でる。茹であがったらざるにあげる。
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4
じゃがいも、にんじんをボールに入れ、砂糖、塩、こしょう少々いれてした味をつける。
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5
きゅうりを水で一度洗い、水気をきって、冷めたじゃがいも、にんじんとあわせ、マヨネーズで合える。
コツ・ポイント
持ち歩き用にするなら、お持ち帰りとかの時は、紙コップ(カラフルなの)に入れて♪
