乾麺のうどんをレンジで茹でる

レンジでパスタを茹でる容器を買ったので、うどんで試してみました。その後大きい耐熱容器でやってみました。このレシピの生い立ち乾麺の下茹でのお湯がもったいなくて、パスタやそうめんがレンチンで茹でられるなら、煮込むうどんもできるはずと思って作りました。うちはくったくたに柔らかいうどんが好みなので、レンジではちょっと柔らかくなるので充分でした。

1. 乾麺のうどん 100ｇ
2. お湯（下茹で用） 適量
3. お湯 250cc
4. 東丸うどんスープ １袋

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   １００均等のレンジ用パスタ容器の目盛までお湯を入れる。あれば写真のような大きい容器がいい。
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   乾麺のうどんを容器に入れて熱湯をうどんがたっぷり浸るくらいに入れる。表示の茹で時間分レンジでチン。

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   その間にお鍋に東丸のうどんスープをお湯250ccで溶いて熱しておく。

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   下茹でしたうどんをお湯を切って洗ってからうどんスープに投入。柔らかくなるまで煮込む。

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   ネギやおあげさんなどを加えてできあがり。

コツ・ポイント100均のレンジパスタ容器は200グラムまで茹でられますが、茹で上がりにムラができるので、200グラム以上を一度に茹でる場合は写真のような大きい容器がいいです。