アーモンドプードルも、乾燥も無しで簡単可愛いマカロンできます( ᵒ̴̶̷̤໐ᵒ̴̶̷̤ )
このレシピの生い立ち
マカロンのめんどくさい所削って簡単に美味しく作りたかったから
材料
- 薄力粉 30g
- 砂糖（白い） 30g
- 粉砂糖 30g
- 卵白 30g
- 食紅 少々
- ♡ガナッシュ♡
- 板チョコ 50g
- 牛乳 少々
作り方
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1
卵白と砂糖でしっかりとした固いメレンゲを作る!!
食紅を入れる場合は今入れる -
2
薄力粉と粉砂糖をふるい、入れる。メレンゲの気泡を潰すように滑らかになるまで混ぜる
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3
絞り袋に入れてクッキングシートに絞り出す
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4
200度に予熱したオーブンで3分焼く。その後150度で13分焼く
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5
チョコを湯煎で溶かし牛乳にいれて、ガナッシュを作りマカロンに挟めば完成
コツ・ポイント
卵白をしっかり30gに測ること！
