ささっとできちゃう！季節の野菜とあえるだけ♪
このレシピの生い立ち
身延町の特産品であるゆばを使った１品のご紹介。より簡単に、身近にゆばを感じてもらえたら嬉しいです♪
材料
- 小松菜 3束（1袋）
- 乾燥ゆば 5ｇ
- かつお節 適量
- だし醤油 お好みで
作り方
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1
乾燥ゆばをぬるま湯につけ、柔らかくなるまで置いておく。
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2
お湯を沸かし、小松菜等の野菜を茹でる。
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3
柔らかくなった野菜を水につけ、粗熱をとり、食べやすい大きさに切る。
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4
１を手でしぼって水を切り、味付けはお好みで。
コツ・ポイント
季節の野菜を使った和え物。野菜さえ茹でてあれば、ささっと混ぜて出来上がり！
