ネギとキノコの風味がたまらない～！！
このレシピの生い立ち
美味しい九条ねぎをゲットしたので。
材料
- 九条ねぎ 2本
- 舞茸 1パック
- ぶなしめじ 1パック
- にんにく 1かけ
- オリーブオイル 炒める分
- しょう油 2まわし位
- 塩 適量
作り方
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1
ねぎは斜めに切り、キノコは手で裂く。
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2
フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、縦に切ったニンニクを入れ、香りを出す。
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3
キノコを炒め、火が通ったらネギを入れ、さっと炒める。
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4
しょう油を回し入れ、塩で味を整えて出来上がり。
コツ・ポイント
ネギはさっと炒める！
