コクと深い味わいのチェダーチーズにちょっとだけ風味を変えたトッピングでビールを楽しみました。
このレシピの生い立ち
手間をかけずに、風味を楽しめる食材をまろやかでコクのあるチェダーチーズに乗せるとそれだけで美味しい1品になりました。キレ味爽快なスーパードライ ドライブラックにとってもよく合います。
材料
- クラフトチェダーチーズ６P 4個
- 8枚切り食パン 2枚
- 生アーモンド 2個
- しらす 二つまみ
- 乾燥小エビ 二つまみ
- ドライクランベリー 二つまみ
作り方
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1
食パンの耳を切り落とし、4等分に切る（2枚分8枚）
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2
チェダーチーズを半分の大きさに切り、1のパンの上に乗せる
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3
生アーモンド、しらす、小エビ、クランベリーをそれぞれ2枚ずつ乗せる
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4
オーブントースターに入れ、パンがサクッとなるまで焼く。
コツ・ポイント
あまり焼きすぎず、チーズが溶ける手前で熱いうちに食べるのがとってもおいしいです。
