乗せて焼くだけの簡単レシピです。あと1品！にいかがですか？
このレシピの生い立ち
シイタケの一気消費に(*^^*)
材料
- シイタケ 6.7個
- ☆味噌 大さじ1
- ☆マヨネーズ 大さじ2
- ☆しょうゆ 大さじ2
作り方
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1
シイタケの軸を落として軸をみじん切りしておきます。(かなり大きいシイタケなので半分に切ってます)
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2
みじん切りにした軸と☆調味料を合わせます。
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3
シイタケの傘の裏に乗せて、アルミホイルを敷いたフライパンに乗せて準備完了！
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4
蓋をして中火で焼きます。
たまに覗いて焼き加減確認！
タレが流れて焦げますが、これがまた美味しいです。 -
5
シイタケがしんなりして良い香りがしたら完成！見た目は決して良くありませんが美味しいです！
コツ・ポイント
気持ち味濃いめが良いと思います。
