肉炒め、野菜炒めや焼肉にも使える万能たれです。
コッテリなのでご飯との相性抜群！肉丼にも合います♪
このレシピの生い立ち
即興で作ったら美味しかったので。
材料
- ニンニク 小さめ1カケ
- 生姜 小さめ小指第一関節程
- 砂糖 大さじ1から
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 味噌 小さじ2
- 白胡麻 あれば 適当
作り方
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1
ニンニク、生姜はすりおろします。
材料を全部入れ、よく混ぜたら一煮立ちさせるか、レンジで30秒ほどチンします。 -
2
味見して、甘さが欲しい方は、砂糖を少しづつ足してみて下さい。
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3
焼いたお肉に絡めて、食べるときにまた付けていただくとご飯が進みます〜！
コツ・ポイント
特になし。
