丼でドーンと大きなプリン

大きなプリンを好きなだけ食べれる幸せ♡このレシピの生い立ちスーパーで、卵が安かったので、おやつに作ってみました！

1. プリン液
2. 卵 4個
3. 牛乳 2カップ
4. 砂糖 70g
5. カラメルソース
6. 砂糖 60g
7. 水 大さじ2
8. 熱湯 大さじ2

1. 1

   カラメルソース作り

   鍋に砂糖と水を入れて、混ぜずに中火にかける。鍋ふちに泡が出て茶色くなったら、熱湯を加え火を止める。
2. 2

   熱いうちに、カラメルソースを丼に流し入れて冷ましておく。
3. 3

   プリン液を作り

   ☆鍋に牛乳と砂糖を入れて弱火にかける。沸騰し無い様に、砂糖が溶けたら粗熱をとり、冷ましておく。
4. 4

   卵を割りほぐし、粗熱のとれた☆に、牛乳を少しずつ加えながら混ぜる。オーブンを170℃に温めておく。
5. 5

   混ぜ合わせたプリン液を、金網ざるなどで、こして注ぎ入れる。
6. 6

   天板の深さ8〜9分目まで熱湯を入れて、170℃のオーブンで45分蒸し焼きにする。(入れる際、火傷に注意！)
7. 7

   焼き上り、プリンをオーブンから取り出し(湯張りしたお湯に気をつける様に注意して下さい)粗熱がとれるまで冷ます。

8. 8

   粗熱がとれたら、冷蔵庫で3〜4時間冷やす。丼から、プリンを外す時は、周りを竹串やナイフなどで隙間を使って平らのお皿に。
9. 9

   平らなお皿に、気をつけながら、しっかり押さえて丼を逆さまにしてプリンを外す。
10. 10

    お好きな大きさに、切り分けて召し上がれ♫うちは、四人家族なので8当分に分けてみました(^o^)