三段のお弁当箱で主食・主菜・副菜・デザートと分けました【主食編】です
上段：甘くない☆いなり寿司☆だし味
下段：太巻き
材料
- いなり寿司
- 甘くない☆いなり寿司☆だし味 レシピID：18099241
- 太巻き一本
- ご飯（固めに炊いたもの） 一合半
- みょうがの甘酢漬け 5個+漬け汁100cc
- 白ゴマ 大１
- だしの素 小1
- ★胡瓜 縦に1/4本
- ★カニカマ 小3個
- ★たくあん 5～6切れ
作り方
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1
いなり寿司は、にょにょ？さんのレシピID：18099241
を参考にしました～＾＾ -
2
太巻き☆みょうがの甘酢漬けがあったのでお酢の代わりに使いました。
これを微塵切りにします。漬け汁にはだしの素を溶いておく -
3
★印は具材なので、冷蔵庫にあるものご自由に♪お漬物の残りとか、アボカドとか、レタスなんかも。たくあんは千切りにしました。
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4
ご飯が炊けたら、一合分くらいやや多めにボールにとって、白ごまと、２のみょうがの微塵切りと、漬け汁100cc位を混ぜます。
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5
混ぜ方は酢飯のときと一緒で、漬け汁を少しずつ投入し、ご飯粒をつぶさないように切るように混ぜます。
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6
うちわであおぎながらがいいですけど、扇風機の前でやりましたｗｗｗ
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7
まきすの上に焼き海苔を一枚ひき、
ご飯しゃもじで４を少しずつ取りながら均等に載せていきます。 -
8
向かって手前のほうに1㎝幅くらいと、奥に2㎝幅くらいの【ご飯の乗ってないゾーン】を作ります。
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9
ご飯の端から見て、5cm上位に★の具材すべて（きゅうり・カニカマ・たくあん）を細長くのせます。
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10
まきすの手前と奥をくっつけるような感じで巻いていきます。具材が飛び出さないようにまきすの上から手でギュッと押さえて・・・
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11
巻き終わったらしばらくそのままにしてなじませます。最低5分くらい。
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12
包丁で切るときは、濡れ布巾でご飯粒をぬぐいながら切っていきます。
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主菜：レシピID：19472168
副菜：レシピID：19581735
デザート：レシピID：19944585
コツ・ポイント
お酢の代わりにみょうがの甘酢漬けを使用しましたが、ほかにも生姜の甘酢漬けや、ピクルスなどでもいいと思います♪
具材は和洋中ご自由にできるかと思いますので、組み合わせで楽しんでもいいと思います♪
具材は和洋中ご自由にできるかと思いますので、組み合わせで楽しんでもいいと思います♪
