レンジで時短メニュー♪
市販のだししょうゆ１つで簡単味付け☆
【レシピ情報提供 泉佐野地域活動栄養士会”ビーンズ”】
材料
- 豚こま肉 ５０ｇ
- ニラ ４０ｇ（約１/３束）
- もやし ４０ｇ
- 卵 １個（５０ｇ）
- だししょうゆ 小さじ２（１２ｇ）
- 水 ５０ｃｃ
作り方
-
1
1人分の材料
-
2
ニラは３～４ｃｍ程度の長さに切る。
-
3
耐熱容器に、ニラ、もやし、豚肉、だししょうゆ、水を順に入れる。
ラップをして、レンジ（６００ｗ）で４分加熱。 -
4
豚肉に火が通ったら、溶き卵を回し入れてラップをし、６００ｗで約１～２分加熱したら出来上がり。
-
5
「野菜たっぷり塩こうじ蒸し」とごはん170ｇを組み合わせるとV.O.S.メニュー基準に合った献立になります。
-
6
【献立一食分の栄養価】
エネルギー：590kcal
たんぱく質：34.1g
脂質：12.5g
炭水化物：78.6g -
7
【V.O.S.メニュー基準項目】
野菜量：200g
脂肪エネルギー比率：19.1%
食塩相当量：2.9g
コツ・ポイント
◆1人分の栄養価
エネルギー：183kcal
たんぱく質：16.2g
脂質 ：9.5g
炭水化物 ：7.6g
食塩相当量：1.8g
エネルギー：183kcal
たんぱく質：16.2g
脂質 ：9.5g
炭水化物 ：7.6g
食塩相当量：1.8g
