主役になれちゃうおいしーーサラダ

よくあるレシピかもしれない・・。でもすごーいすごーいおいしーい。パーティにもぴったり♪ゴージャスです。このレシピの生い立ち子供の日ハハが作ってくれた夕餉

1. 鯛(刺身用) 1さく
2. カシューナッツ 軽くひとつかみ
3. ワンタンの皮 10枚くらい
4. レタス 3枚くらい
5. きゅうり 1本
6. かいわれ 1パック
7. セロリ 1本
8. 醤油 大2
9. 酢 大2
10. オイル 大2
11. 胡椒 少々

1. 1

   刺身用鯛は薄くスライス。レタスは一口大にちぎり、きゅうりは縦半分に切ったあと斜め薄切り。セロリも同様に。

2. 2

   カシューナッツは軽く砕いてフライパン又はトースターでロースト。（トースターの場合は焦げやすいので注意してください）

3. 3

   ワンタンの皮はパリッと揚げて、キッチンペーパーで包むかビニールに入れるなどして、バリバリと粗く崩す。

4. 4

   ドレッシングの材料はよく合わせる。（オイルが浮いてしまうのでかける直前にまたよく混ぜてください）

5. 5

   野菜、鯛、ワンタン、ナッツの順に盛り付け、ドレッシングをかけていただく。

コツ・ポイントナッツとパリパリワンタンがミソワンタンの皮はシュウマイの皮とか。カシューナッツはまつの実でもいーかも。