暑い夏は簡単でさっぱりとしたいですよね!!そして、なにより、経済的に簡単!が主婦の見方!おためしください☆
このレシピの生い立ち
豚もおいしいけれど、安くて低カロリー高タンパクな鳥胸肉で家計をお助け!!
材料
- 鶏胸肉 一枚
- お好みの野菜 (お好きな量)
- キュウリ 2本
- ミニトマト 4個
- もやし 一袋
- ☆たれの材料
- 胡麻ドレッシング 豆乳と合わせて必要量
- 豆乳 胡麻ドレッシングの量の3倍~5倍くらいの量(味見してお好みに)
作り方
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1
もやしを茹でて、水でしめてざるにあげる。
きゅうり・トマトを切る。 -
2
鍋にお湯を沸かす。胸肉をそぎ切りにし、沸騰した鍋にいれる。
火が通ったら、ボウルに氷水を張りそこに入れてしめる。 -
3
盛りつけて冷蔵庫へ!
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4
ドレッシングは胡麻ドレと豆乳を合わせて、お好みの濃さに☆付けダレでもよし、かけてもよしです♪
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5
茹でた、そうめん・うどんを一緒にこのタレにつけて食べてもGOOD!!一石二鳥ですよ!
その際はタレを多めに☆
コツ・ポイント
タレはかなりズボラですが、あじを確かめながらお好みの濃さで!!