主婦の見方安くて健康的冷しゃぶ

暑い夏は簡単でさっぱりとしたいですよね!!そして、なにより、経済的に簡単!が主婦の見方!おためしください☆
このレシピの生い立ち
豚もおいしいけれど、安くて低カロリー高タンパクな鳥胸肉で家計をお助け!!

材料

  1. 鶏胸肉 一枚
  2. お好みの野菜 (お好きな量)
  3. キュウリ 2本
  4. ミニトマト 4個
  5. もやし 一袋
  6. ☆たれの材料
  7. 胡麻ドレッシング 豆乳と合わせて必要量
  8. 豆乳 胡麻ドレッシングの量の3倍~5倍くらいの量(味見してお好みに)

作り方

  1. 1

    もやしを茹でて、水でしめてざるにあげる。

    きゅうり・トマトを切る。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かす。胸肉をそぎ切りにし、沸騰した鍋にいれる。

    火が通ったら、ボウルに氷水を張りそこに入れてしめる。

  3. 3

    盛りつけて冷蔵庫へ!

  4. 4

    ドレッシングは胡麻ドレと豆乳を合わせて、お好みの濃さに☆付けダレでもよし、かけてもよしです♪

  5. 5

    茹でた、そうめん・うどんを一緒にこのタレにつけて食べてもGOOD!!一石二鳥ですよ!

    その際はタレを多めに☆

コツ・ポイント

タレはかなりズボラですが、あじを確かめながらお好みの濃さで!!

Tags:

お好みの野菜 / もやし / キュウリ / ミニトマト / 胡麻ドレッシング / 豆乳 / 鶏胸肉

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