丸亀製麺牛すき釜玉

丸亀製麺の期間限定メニューの牛すき釜玉を超簡単に再現しました！

1. うどん 1玉
2. 牛バラ肉 100～150ｇ
3. 玉子 1個
4. ネギ（小口切り） 適量
5. 天かす/七味唐辛子 お好みで
6. 割り下
7. 酒/みりん 各大さじ1
8. 醤油 大さじ1.5
9. ほんだし 小さじ1/4
10. 砂糖 小さじ1

1. 1

   フライパンに割り下の材料を入れて火にかける沸騰したら牛肉を入れて炒める
2. 2

   うどんを温め、丼に入れる
3. 3

   牛肉の色が変わったらうどんの上に乗せる
4. 4

   生卵をトッピングしてネギをあしらえば完成～
5. 5

   作り方の動画はこちらを参照（Youtube動画）

   https://youtu.be/9ys87_3dvBc
6. 6

   2021年1月16日話題のレシピ入り！

   ありがとうございました～！

コツ・ポイント●生うどんを茹でて、水にさらさず直接丼に入れると、本物の釜玉うどんになります！●肉は極力薄切りの物を！●ブログ記事はこちらhttps://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12453944063.html