丸ごとロールキャベツカレー風味

キャベツをラップで包み、レンジで２～３分加熱、裏から芯に竹串を通してすっと通るぐらいまで加熱する。

そのまま冷ました後、葉を一枚づつ開いていく。

キャベツの内側から、開いた葉の間にハンバーグのたねを塗り、

その上に葉をのせる。

３～４の作業を最後の外側の葉になるまで繰り返す。

最後の外側の葉をのせたら、短く折ったスパゲッティで縫う様にしてとめる(スパゲッティが折れ易かったら爪楊枝でもいいです。要はキャベツが開かなければＯＫ）。

鍋に２～３カップの湯を沸かし、コンソメを溶かす。溶けたら６を投入。20分程煮て肉に火を通す。

最後にカレールーでスープに味をつけ、塩コショウで味を調えて完成。６～８等分に切り分けて召し上がれ。

子供向けにミックスベジタブルを加えました。